為新生力量插上服務(wù)之翼
花園國(guó)際大酒店開(kāi)展實(shí)習(xí)生服務(wù)質(zhì)量提升工程

發(fā)布時(shí)間：2025-04-10

為全面提升酒店實(shí)習(xí)生服務(wù)技能和質(zhì)量，夯實(shí)酒店人才梯隊(duì)建設(shè)，花園國(guó)際大酒店開(kāi)展了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生服務(wù)質(zhì)量專題培訓(xùn)。本次培訓(xùn)以“理論+實(shí)踐”相結(jié)合的方式，圍繞服務(wù)意識(shí)、崗位實(shí)操、職業(yè)素養(yǎng)三大核心，助力實(shí)習(xí)生快速成長(zhǎng)，通過(guò)理論講解，情景模擬和案例分析，幫助實(shí)習(xí)生快速掌握服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為酒店的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

酒店資深培訓(xùn)師譚春艷為實(shí)習(xí)生系統(tǒng)講解了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范、溝通技巧及應(yīng)急處理流程，現(xiàn)場(chǎng)示范，通過(guò)案例分析、情景討論等形式，幫助實(shí)習(xí)生深入理解“賓客至上”的服務(wù)理念。餐飲部經(jīng)理杭婷婷強(qiáng)調(diào)：“優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅在于技能，更在于用心，希望每位實(shí)習(xí)生都能成為酒店的形象代言人。”

在實(shí)操階段，酒店安排實(shí)習(xí)生輪崗體驗(yàn)，并組織一對(duì)一導(dǎo)師代教，通過(guò)模擬宴會(huì)VIP服務(wù)、自助餐服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、投訴處理等場(chǎng)景演練，讓實(shí)習(xí)生在實(shí)際操作中掌握服務(wù)細(xì)節(jié)。此外，培訓(xùn)還設(shè)置了服務(wù)技能比武環(huán)節(jié)，托盤，擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)務(wù)服務(wù)等項(xiàng)目，激發(fā)實(shí)習(xí)生的學(xué)習(xí)熱情，營(yíng)造比學(xué)趕超的良好氛圍，實(shí)習(xí)生積極參與互動(dòng)，有效提升了服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。

實(shí)習(xí)生是酒店的重要力量，此次培訓(xùn)不僅提升了實(shí)習(xí)生的專業(yè)能力，也為酒店服務(wù)品質(zhì)升級(jí)奠定了人才基礎(chǔ)。未來(lái)酒店將持續(xù)強(qiáng)化員工培訓(xùn)體系，打造更卓越的服務(wù)品質(zhì)，助力每一位新生力量“破繭成蝶”，在服務(wù)舞臺(tái)上綻放光芒。（擬稿：花園國(guó)際 杭婷婷，審核：周靜）