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冶春食品公司發(fā)布的《揚(yáng)州炒飯》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案成功,這是公司迄今為止成功備案的第8項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的成功備案標(biāo)志著冶春食品在規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化的道路上又進(jìn)了一步,更好踐行“做綠色、健康美食”的企業(yè)使命。
標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作指導(dǎo) 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》規(guī)定的格式進(jìn)行編寫(xiě),貫徹執(zhí)行食品安全國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)加工揚(yáng)州炒飯的實(shí)際工藝流程,在標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)揚(yáng)州炒飯的定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和包裝運(yùn)輸貯存及保質(zhì)期等都進(jìn)行了規(guī)定。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在企業(yè)范圍內(nèi)協(xié)調(diào)統(tǒng)一技術(shù)要求、管理要求和工作要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái),冶春食品將堅(jiān)定不移貫徹執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)在遵照?qǐng)?zhí)行的過(guò)程中不斷提升,探索引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范。(擬稿:冶春食品 卞遷,審核:陳儉)
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