淮揚菜博物館聯(lián)合徐凝門街社區(qū)開展“重陽敬老研學(xué)游”活動

發(fā)布時間：2023-10-31

正所謂活到老學(xué)到老。重陽節(jié)前夕，中國淮揚菜博物館聯(lián)合徐凝門街社區(qū)開展“重陽敬老研學(xué)游”活動。20多位社區(qū)老人走進中國淮揚菜博物館，參觀之余，跟著淮揚菜博物館面點大師學(xué)做重陽米糕。

“重陽糕是我國的傳統(tǒng)面點，食材普通且家常，做法簡單且易懂，米糕松軟有彈性，既美味又易消化，非常適合長者們食用。”老人們饒有興致地聽著面點大師的介紹，“制作過程中最關(guān)鍵的一步是過篩米粉，比較考驗?zāi)托?，米粉篩得越細，制作出的米糕越松軟可口不粘牙?！崩先藗冘S躍欲試，有的和面、有的拌餡、有的切糕……忙得不亦樂乎?；顒咏Y(jié)束后，博物館公司工會主席把一塊塊熱乎乎、甜香香的重陽糕分發(fā)給社區(qū)的老人們，向他們致以節(jié)日的問候，為他們送去關(guān)懷和溫暖。

歲歲重陽秋風(fēng)勁，敬老孝老暖人心。“重陽敬老研學(xué)游”活動不僅讓老人感受到了愛心國企的溫暖，更用實際行動表達了對老人的尊重和關(guān)愛，讓他們度過了一個溫馨、快樂的節(jié)日。中國淮揚菜博物館將堅定扛起國企擔當，發(fā)揮公立博物館優(yōu)勢、建設(shè)和諧文化，讓孝親敬老之風(fēng)源遠流長，讓老人們的生活幸福指數(shù)不斷提高。（擬稿：淮揚菜博物館 劉婷）