![]() |
冶春食品公司自2018年對速凍面米制品和醬鹵肉制品兩個生產(chǎn)單元進行危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證后,該體系已經(jīng)運行三年有余。2021年相關(guān)部門對HACCP體系認證實施規(guī)則要求進行了更新,為更好地掌握新版標(biāo)準(zhǔn)的實施規(guī)則要求,保持和提高公司HACCP體系的管理水平,5月10日-11日,冶春食品公司組織HACCP小組成員參加了HACCP體系內(nèi)審員線上培訓(xùn)。
這次培訓(xùn)由中國質(zhì)量認證中心揚州辦事處舉辦,培訓(xùn)內(nèi)容主要包括CNCA-N-001:2021危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證實施規(guī)則、認證標(biāo)準(zhǔn)簡介、HACCP體系基礎(chǔ)介紹、衛(wèi)生基礎(chǔ)知識、審核知識等。雖然因為疫情原因在線上開展培訓(xùn),但參加培訓(xùn)的人員依然熱情不減,按時出勤,認真聽講,做好相關(guān)筆記,積極與老師進行線上互動。舉辦方還針對培訓(xùn)的內(nèi)容組織了考試,考試合格的人員將獲得HACCP體系內(nèi)審員證書。 (冶春食品 黃婷)
2025年07月10日 星期四 您是本站第 | 18306668 | 位訪問者 建議使用:1024*768分辨率,16位以上顏色,IE9.0及以上版本 |