萃園城市酒店開展食品安全培訓會

發(fā)布時間：2022-01-14

為進一步加強新冠疫情常態(tài)防控下的食品安全工作，有效防控食品安全事故，全力保障賓客“舌尖上的安全”，1月14日下午，萃園城市酒店餐飲部全體員工參加由市局舉辦的《餐飲服務單位食品安全網(wǎng)絡培訓》。

此次培訓圍繞“新環(huán)境新挑戰(zhàn)，餐飲企業(yè)需要升級食安管理思路”、“食品溯源體系，保障食品原材料安全”、“后廚加工管理體系，讓食品安全看得見”等知識開展教學，通過培訓，進一步增強了酒店職工食品安全主動意識和食品安全管理能力，為筑牢萃園城市酒店食品安全防線打下更堅實的基礎。