冶春湯山店正式開業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2021-04-16

4月16日上午，冶春湯山店經(jīng)過(guò)20多天的緊張籌建，正式開業(yè)。冶春湯山店位于南京園博園揚(yáng)州園內(nèi)，總面積為412平方米，有3個(gè)包廂和1個(gè)零點(diǎn)大廳，共108個(gè)餐位。餐廳巧妙地與園景融為一體，不僅有以石構(gòu)景的皇家氣息，同時(shí)又融入江南水鄉(xiāng)的浪漫情調(diào)。

當(dāng)日，南京園博園也迎來(lái)開園慶典，該園位于江蘇省南京市江寧區(qū)湯山街道湖山路8號(hào)，占地面積達(dá)3.45平方千米，擁有集休閑與娛樂(lè)一體的度假酒店集群，是自然與人文景觀并存的超大文旅綜合園區(qū)，被譽(yù)為南京一座永不凋零的后花園，是南京文化旅游的新地標(biāo)。

4月16日—5月16日，該園承辦第十一屆江蘇省園藝博覽會(huì)。園區(qū)共設(shè)13個(gè)城市展園，其中只有揚(yáng)州園和連云港園為餐廳，冶春作為揚(yáng)州美食代表，與悅榕莊、萬(wàn)豪、威斯汀等7家全球高端度假酒店、米其林二星的頂級(jí)粵菜館名人坊、黑珍珠餐廳龍吟山房一起入駐園區(qū)。

冶春湯山店是繼揚(yáng)州省園會(huì)、北京世園會(huì)之后，在園區(qū)會(huì)展中開設(shè)的第三家園內(nèi)門店，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以淮揚(yáng)經(jīng)典菜肴為主，旨在讓游客即使未能親臨揚(yáng)州，也能品嘗到正宗的淮揚(yáng)佳味。近兩年來(lái)，冶春通過(guò)不斷摸索，積累豐富的園區(qū)會(huì)展的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，并以美食帶路，以門店為基地，搭乘會(huì)展經(jīng)濟(jì)東風(fēng)，積極謀求“走出去”，不斷擦亮揚(yáng)州城市名片，打響“世界美食之都”的金字招牌。2018年，冶春首次亮相揚(yáng)州省園會(huì)，初試鋒芒，就獲好評(píng)；2019年，冶春成功參與了“北京世界園藝博覽會(huì)”，期間揚(yáng)州炒飯、陽(yáng)春面、冶春包子等美食每天銷售額最高近30萬(wàn)元，在園中所有餐飲門店中穩(wěn)居第一，并得到國(guó)家貿(mào)促會(huì)的好評(píng)和高度認(rèn)可；2021年，冶春不僅在南京園博園開店，也積極參與在揚(yáng)州舉辦的世界園藝博覽會(huì)，開設(shè)冶春園，集中展示淮揚(yáng)菜制作技藝，吸引大批游客。

冶春通過(guò)自己不懈的努力，被國(guó)家貿(mào)促會(huì)選為“2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館官方合作伙伴”和“2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館餐廳官方合作運(yùn)營(yíng)商”，全面負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)迪拜世博會(huì)中國(guó)館唯一的餐廳項(xiàng)目。迪拜世博會(huì)將于2021年10月1日至2022年3月31日在迪拜舉行，將有190多個(gè)國(guó)家，50多個(gè)國(guó)際組織參加，預(yù)計(jì)接待訪客2500萬(wàn)人次，是繼2010年上海世博會(huì)后，參展的國(guó)家、國(guó)際組織數(shù)量和接待人數(shù)最多的一屆國(guó)際盛會(huì)。冶春將代表中國(guó)在迪拜向來(lái)自世界各地的游客展示博大精深的中華美食，宣傳和推廣中國(guó)文化，彰顯文化自信，同時(shí)也將通過(guò)多渠道、高密度宣傳和推廣，全方位展示“世界美食之都”揚(yáng)州。（冶春餐飲 王美）