“云中看江蘇——揚州篇”拍攝活動走進盧氏鹽商古宅

發(fā)布時間：2020-12-11

12月8日，揚州電視臺瘦西湖傳媒公司團隊攜“云中看江蘇——揚州篇”拍攝活動走進盧氏鹽商古宅，尋味領(lǐng)略鹽商宴的魅力和精髓。

此次拍攝活動對于宣傳江蘇——揚州運河文化以及中國淮揚菜文化有著非同尋常的意義，公司安排技術(shù)廚師長吳葉青親自“掛帥”上陣。一份配料考究的蛋炒飯、一碗刀工精湛的文思豆腐，向媒體和觀眾展示了揚州大廚高超的烹飪技藝以及淮揚菜文化的博大精深。

拍攝現(xiàn)場，記者、編導(dǎo)們無不嘖嘖稱奇，表示這樣的宣傳拍攝活動應(yīng)該經(jīng)常舉辦，來向社會大眾、國外食客，傳播我們中國淮揚菜博物館（盧氏鹽商宴）的悠久歷史和深厚文化。（康山園  劉婷）