【揚子江戰(zhàn)“疫”】：武漢前線醫(yī)生，當(dāng)天就吃上冶春包子了！

發(fā)布時間：2020-02-21

2月20日晚上10點30分，武漢第一人民醫(yī)院。拖著疲憊的身體下班的蘇北人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師陳暉下班了?！瓣愔魅危砸瓜??！币宦暿煜さ泥l(xiāng)音，一頓揚味十足的家鄉(xiāng)美味呈現(xiàn)在眼前：一籠熱騰騰的揚州包子、一碗香噴噴的湯圓、一碗稀飯。

陳暉是第七批江蘇援湖北醫(yī)療隊的一員，他和160多名揚州醫(yī)務(wù)人員全面接手武漢第一人民醫(yī)院，夜以繼日地堅守在抗擊疫情第一線，工作太忙時就泡一桶方便面。但從20日起，來自家鄉(xiāng)的大廚們將為他們的一日三餐烹飪掌勺。

2月20日清晨6:30

天剛蒙蒙亮，揚子江集團帶隊組成的10名揚州大廚后方保障組在西園飯店集結(jié)完畢，出征馳援湖北武漢。他們統(tǒng)一著裝——橙色沖鋒衣。

2月20日清晨7:20

一大早，平靜的西園飯店草坪廣場熱鬧起來?，F(xiàn)場舉行了簡短的出征儀式，揚子江集團全體班子成員與即將奔赴前方的大廚們合影留念，為他們壯行，并逐一上前千叮嚀萬囑咐，“為武漢加油，為揚州爭光！”、“平安歸來，載譽歸來！”

2月20日晚上9點半

15個小時不休、630公里奔波。看著準備好的夜宵，張平忠長舒一口氣?！霸绯砍霭l(fā)，下午五點半到達武漢，下車后就連續(xù)作戰(zhàn)，聯(lián)系廚房、搬卸東西、烹制夜宵，大家雖然累了一點，但能讓我們揚州的‘勇士’品嘗到熱騰騰的家鄉(xiāng)味道，再累也值！”

高郵市中醫(yī)院副主任護師王燕一邊品嘗可口的揚州包子，一邊動情地說：“我們過來時每個人都做好了吃苦的準備，沒想到家鄉(xiāng)人民這么關(guān)心我們。吃飽了更有勁了，打贏戰(zhàn)疫更有信心了?！?/p>

2月20日晚上11點

醫(yī)務(wù)人員吃完夜宵后，保障組馬上召開會議，制定菜譜、確定就餐時間。

“敲定菜譜，需要了解原料供給和醫(yī)務(wù)人員的口味等。”張平忠說，醫(yī)務(wù)人員工作非常辛苦，工作時要穿好幾層的防護服、口罩、防控罩，一天下來，體能消耗非常大，一定要科學(xué)補充營養(yǎng)。

根據(jù)醫(yī)務(wù)人員的工作時間，保障組確定了每天4個時間點供餐：6:30、11:00、18:00、22:30。“我們也是抗疫戰(zhàn)士，要和醫(yī)務(wù)人員并肩作戰(zhàn)，為他們做好后勤，讓他們在一線安心戰(zhàn)斗?！北Ｕ辖M領(lǐng)隊助理、揚州會議中心廚師長呂龍說：“醫(yī)務(wù)人員不撤，保障組也不撤。”

“白衣天使們與時間賽跑，與病魔戰(zhàn)斗，為他們做好服務(wù)，這將成為一生的驕傲。”冶春餐飲廚師劉軍自豪地說。“醫(yī)務(wù)人員帶著揚州父老的重托支援湖北，我們也帶著家鄉(xiāng)人民的情誼，照顧好他們?！背３淌腔▓@國際大酒店的大廚，他說，自己一定會完成好任務(wù)，請揚州人民放心。（內(nèi)容由揚州日報提供）