市人社局赴冶春食品公司組織專項職業(yè)技能考核

8月21日，市人社局到冶春食品公司組織中式烹調高級工、中式面點高級工專項職業(yè)技能鑒定考試，冶春食品公司共有40多名員工參加。

為了確保本次職業(yè)技能鑒定考試順利進行，冶春食品公司與市人社局積極對接，精心籌備，篩選人員，制定培訓計劃，加強實操訓練。

考核分為理論和實操兩個部分，從刀工、菜肴制作、面點制作等多方面考核員工的技能。理論和實操考試合格后才能取得中式烹調高級工、中式面點高級工的職業(yè)資格。職業(yè)技能鑒定考試的矩形，對員工職業(yè)發(fā)展和提升，對企業(yè)技術人員隊伍的梯隊化發(fā)展，均有重要意義。（冶春食品 陳儉）